【资料图】
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1、将两碗面粉倒入盆中,加入酵母水和面粉。
2、将面团放入锅中,静置1小时,直到面团变大两倍。
3、两个茄子,剁成馅,揉去水分。
4、加入五香粉、生抽、盐、少许油。
5、取出面团放在面板上,切成大小相等的剂;把它卷成面团。
6、面皮包馅,包成包子。
7、放入蒸笼蒸20分钟。
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